Dodatkowe składniki:
- 🍇 1,5 słoiczka dżemu z czarnej porzeczki (słoik 450 g)
- 🍷 1/2 szklanki likieru Cassis lub soku z czarnej porzeczki z dodatkiem wódki
- 💧 1/4 szklanki wody
- 🍫 50 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
Przygotowanie:
Kakaowe blaty:
- W garnuszku umieść olej, wodę, cukier i kakao. Zagotuj do rozpuszczenia cukru. Odstaw do wystudzenia.
- Ubij białka na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier po łyżce.
- Dodaj żółtka, wystudzoną mieszankę kakao oraz przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj delikatnie szpatułką.
- Przelej ciasto do formy (25 x 35 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w temperaturze 180°C przez 45 minut. Wystudź, a następnie przekrój na dwa blaty.
Kremy:
- Utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodawaj serek kremowy, miksując.
- Ubij śmietanę z mascarpone i cukrem pudrem do uzyskania gęstego kremu.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przygotowuję takie mięso od 10 lat, moja babcia pokazała mi, jak konserwować mięso
Chrupiące kawałki chleba z salami i serem – szybka i pyszna przekąska!
Zupa z pierogami, zielonymi warzywami liściastymi i szczypiorkiem
„Filtr pozostałości w pralce – Jakie ma znaczenie i jak go prawidłowo używać?”