Ciasto wiśniowe z blachy – wyjmuję 1 słoik wiśni i po 40 minutach mam puszyste cudo!

1. Przygotowanie ciasta
➡️ Ubij masło (lub margarynę) z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
➡️ Dodawaj jajka po jednym, cały czas miksując.
➡️ Wlej mleko, a następnie stopniowo wsypuj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksuj tylko do połączenia składników.

2. Wiśnie – klucz do smaku!
➡️ Odsącz wiśnie z nadmiaru soku. Jeśli są bardzo kwaśne, możesz lekko oprószyć je cukrem.

3. Pieczenie
➡️ Blachę (ok. 25×30 cm) wyłóż papierem do pieczenia i wlej ciasto.
➡️ Równomiernie rozłóż wiśnie na wierzchu, delikatnie wciskając je w ciasto.
➡️ Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 40 minut (do suchego patyczka).

Wskazówki i warianty:
🔹 Chcesz bardziej aromatyczne ciasto? Dodaj do ciasta łyżkę rumu lub kilka kropel aromatu migdałowego.
🔹 Więcej chrupkości? Posyp wierzch płatkami migdałowymi przed pieczeniem.
🔹 Bezglutenowa wersja? Zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową 1:1.
🔹 Nie masz wiśni? Możesz użyć mrożonych owoców – nie rozmrażaj ich wcześniej!

Jak podawać i przechowywać?
🍰 Najlepsze na ciepło – jeszcze lekko wilgotne, idealne do kawy!
❄️ Można mrozić – pokrój na porcje, owiń folią i zamroź na 2-3 miesiące.
🥄 Świetne z bitą śmietaną – jeśli chcesz zrobić bardziej deserową wersję.