Ciasto wypełnione jabłkami

Instrukcje:

1. Przygotuj mieszankę jabłkową:

1. W misce wymieszaj posiekane jabłko z sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem.
2. Na patelni rozpuść masło i dodaj mieszaninę jabłek. Smaż przez 3–4 minuty, aż jabłka będą miękkie.
3. Dodaj dżem morelowy i smaż jeszcze przez minutę. Zdejmij z ognia i odstaw.

2. Przygotuj ciasto:

1. W dużej misce ubij jajka z cukrem, szczyptą soli i cukrem waniliowym, aż masa będzie jasna i puszysta.
2. Stopniowo dodawaj olej i mleko, ciągle mieszając.
3. Do mokrych składników przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.