Ciasto z Kremem Jabłkowym – Delikatny Deser o Niezwykłym Smaku!

1. Biszkopt:
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj przesiane mąki i proszek do pieczenia, mieszając delikatnie łopatką.
Przelej ciasto do tortownicy (ok. 24 cm) i piecz w 170°C przez 30 minut.
2. Krem jabłkowy:
Jabłka obierz, zetrzyj na tarce i skrop sokiem z cytryny.
Duś na małym ogniu z cukrem i cynamonem do miękkości.
W osobnym naczyniu wymieszaj budyń z mlekiem i wlej do jabłek, gotując do zgęstnienia.
Wystudź i rozprowadź na upieczonym biszkopcie.
3. Masa śmietankowa:
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i ostudź.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem, a następnie cienkim strumieniem dodaj żelatynę.
Wyłóż na warstwę jabłkową i wygładź.
4. Dekoracja i chłodzenie:
Posyp ciasto cynamonem i startą białą czekoladą. Wstaw do lodówki na 3-4 godziny, by smaki się przegryzły.