Przygotuj ciasto:
W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, ekstrakt z wanilii i ricottę, cały czas mieszając. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Delikatnie połącz składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
Przygotuj kruszonkę:
W osobnej misce połącz mąkę, cukier i cynamon. Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i szybkimi ruchami palców zagnieć, aż powstaną drobne okruchy.
Formowanie i pieczenie:
Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu równomiernie rozsyp kruszonkę. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste, a kruszonka chrupiąca.
Podawanie:
Po upieczeniu pozwól ciastu lekko ostygnąć. Możesz je podawać z dodatkiem świeżych owoców, bitej śmietany lub po prostu samo – i tak będzie pyszne!
Dlaczego Ten Przepis Warto Wypróbować?
Ciasto z kruszonką ricotta to nie tylko smak, ale także tekstura. Kremowa ricotta doskonale kontrastuje z chrupiącą kruszonką, tworząc deser, który zachwyca na wielu poziomach. To idealny wybór dla osób, które cenią sobie prostotę, ale nie chcą rezygnować z wyjątkowego smaku.
Ponadto, ten przepis jest niezwykle uniwersalny. Możesz go modyfikować, dodając ulubione owoce, czekoladę czy orzechy. Każda wariacja to nowa przygoda kulinarna!
Yo Make również polubił
Batony z białą czekoladą i orzechami arachidowymi
Czy potrafisz znaleźć kota na obrazku?
Niezawodny jabłkowy placek z blachy – szybki, puszysty i pełen smaku!
Magia Świąt w 5 minut: Czekoladowy pocałunek pełen smaku