Ciasto “Z Miarą Szklanki” – Puszysty Przysmak Bez Wagi i Zbędnych Komplikacji

### **Sposób przyrządzenia:**

1. W dużej misce połącz jajka z cukrem i ubijaj przez 2–3 minuty, aż masa stanie się puszysta.
2. Dodaj kefir oraz olej, mieszając do połączenia składników.
3. Stopniowo wsypuj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
4. Na koniec dodaj ekstrakt waniliowy i wybrane dodatki.
5. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (np. 24×24 cm).
6. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C (góra-dół) przez 35–45 minut – do tzw. suchego patyczka.
7. Po upieczeniu ostudź na kratce. Gotowe!

—

### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**

– Najlepiej smakuje lekko ciepłe, z kubkiem gorącej herbaty lub mleka.
– Możesz oprószyć je cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym.
– Ciasto zachowuje świeżość przez 2–3 dni w szczelnym pojemniku lub zawinięte w folię aluminiową.