Ciepły wspomnienia smak – Placek z kremem jajecznym według babci

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na kształt prostokąta lub okręgu, zależnie od formy, którą używasz. Wyłóż ciasto na wysmarowaną tłuszczem blachę i piecz przez około 20-25 minut, aż stanie się złociste. Pozwól ciastu wystygnąć.

Nałożenie kremu:
Gdy ciasto ostygnie, równomiernie rozsmaruj na nim przygotowany krem jajeczny. Możesz udekorować wierzch ciasta cukrem pudrem lub posypać odrobiną cynamonu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Placek z kremem jajecznym najlepiej smakuje na świeżo, zaraz po przygotowaniu. Można go podać z filiżanką gorącej kawy lub herbaty.

Przechowywanie: Po wystudzeniu placek można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Krem jajeczny pozostaje wilgotny, więc ciasto nie traci swojej miękkości.

Dodatkowe akcenty: Placek można również udekorować świeżymi owocami, np. malinami lub truskawkami, dla dodatkowego smaku i dekoracji.

Warianty:
Czekoladowa wersja: Do kremu jajecznego możesz dodać roztopioną czekoladę, aby nadać mu głębszy smak.

Bezglutenowa wersja: Zamień mąkę pszenną na mąkę ryżową lub mieszankę mąk bezglutenowych.

Z owocami: Na krem jajeczny możesz nałożyć świeże owoce, takie jak jagody, maliny czy kawałki truskawek, aby dodać lekkości.

FAQ: