Co roku przygotowuję zaledwie 2 kg ogórków i gotuję 3 minuty

Tak, pasteryzacja jest konieczna, by ogórki dłużej zachowały świeżość i trwałość. Jeśli chcesz, możesz zamknąć je w słoikach na ciepło i ustawić do góry dnem.

Czy ogórki można przygotować w większej ilości?
Oczywiście, przepis można łatwo skalować, zwiększając ilość ogórków i składników zalewy, w zależności od potrzeb.

Czy ogórki muszą być przechowywane w lodówce?
Ogórki najlepiej przechowywać w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu (np. w piwnicy), a po otwarciu słoika – w lodówce.

Ile czasu przechowują się takie ogórki?
Ogórki w zalewie mogą być przechowywane przez kilka miesięcy, a nawet dłużej, jeśli zostały odpowiednio zapasteryzowane.

Mam nadzieję, że przepis spełnia Twoje oczekiwania!