Codzienna Rozkosz! Jabłkowe Jogurtowe Placuszki w 3 Minuty – Szybkie i Pyszne!

Przygotowanie składników:
Obierz jabłko, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj je na tarce. W średniej misce wymieszaj startą masę jabłkową z jajkiem i jogurtem naturalnym.

Mieszanie ciasta:
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy lub cynamon (jeśli używasz) i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolite ciasto o gęstej, lecz płynnej konsystencji. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj łyżkę jogurtu; jeśli zbyt rzadkie, dosyp odrobinę mąki.

Smażenie:
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego na średnim ogniu. Nakładaj po jednej łyżce ciasta na porcję, formując małe placuszki. Smaż przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż placuszki będą złociste i puszyste.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Podawaj placuszki jeszcze ciepłe, z ulubionymi dodatkami: jogurtem, miodem, świeżymi owocami lub syropem klonowym. Posypanie ich cukrem pudrem lub orzechami to także świetny pomysł na urozmaicenie.

Przechowywanie:
Placuszki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Aby je podgrzać, wystarczy kilka sekund w mikrofalówce lub podsmażenie na suchej patelni.

FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz zastąpić mąkę pszenną mąką orkiszową, owsianą lub bezglutenową. Pamiętaj jednak, że konsystencja ciasta może się nieco różnić, więc dostosuj ilość mąki.

2. Czy placuszki można przygotować bez jajka?
Tak, jajko można zastąpić łyżką mielonego siemienia lnianego zmieszanego z 3 łyżkami wody.

3. Czy mogę zrobić te placuszki w wersji wegańskiej?
Oczywiście! Zamiast jajka użyj siemienia lnianego, a jogurt naturalny zastąp wegańskim jogurtem, np. kokosowym lub sojowym.

4. Czy placuszki nadają się dla dzieci?
Jak najbardziej! Placuszki są delikatne i naturalnie słodkie dzięki jabłkom, co sprawia, że są idealnym posiłkiem dla maluchów.