- Przygotowanie grzybów:
- Pokrój grzyby w plasterki.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż grzyby, aż będą miękkie i lekko złociste. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na bok.
- Gotowanie risotto:
- W dużym rondlu rozgrzej pozostałą łyżkę oliwy i podsmaż cebulę na małym ogniu, aż stanie się szklista. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund.
- Wsyp ryż i smaż przez 1–2 minuty, aż ziarenka staną się lekko przezroczyste.
- Wlej białe wino i mieszaj, aż całkowicie odparuje.
- Dodawanie bulionu:
- Dodawaj bulion chochlą, po jednej porcji, mieszając, aż ryż wchłonie płyn. Kontynuuj ten proces przez około 18–20 minut, aż ryż będzie miękki, ale al dente.
- Wykończenie:
- Gdy risotto jest gotowe, dodaj podsmażone grzyby, masło i starty parmezan. Wymieszaj delikatnie, aby risotto stało się kremowe. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Serwowanie:
- Przełóż risotto na talerze, udekoruj świeżą natką pietruszki i dodatkową porcją parmezanu. Podawaj od razu, póki jest gorące.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaReklama
- Przełóż risotto na talerze, udekoruj świeżą natką pietruszki i dodatkową porcją parmezanu. Podawaj od razu, póki jest gorące.
Yo Make również polubił
Ashwagandha: „Naturalny Xanax” może znacznie uspokoić Twój układ nerwowy
Sekret idealnych Apfeltaschen: Przepis z 150 g Magerquark, który zawsze się udaje!
Placki z jabłkiem i jogurtem w 5 minut – jedz na zdrowie! 🍏🥞
Przepis na super kremowe ciasto twarogowe