Croque-Monsieur w nowej odsłonie z serem kozim i boczkiem

1️⃣ Przygotowanie sosu
W misce wymieszaj crème fraîche z posiekaną pietruszką.
Dodaj pieprzu do smaku.
Zachowaj ten sos na czas składania zamówienia.
2️⃣ Montaż krokietów
Rozgrzej piekarnik do 200°C (piekarnik gazowy 6-7).
Połóż kromki chleba na blasze wyłożonej papierem pergaminowym.
Posmaruj każdą kromkę chleba grubą warstwą sosu śmietanowego.
Na każdej bułce połóż plaster szynki złożony na pół.
Posyp szynkę boczkiem.
Połóż na wierzchu plasterek sera i ugryź go.
Aby uzyskać efekt zapiekanki, dodaj warstwę startej mozzarelli.
Na koniec połóż plasterek sera koziego na środku każdego croque-monsieur.
3️⃣ Gotowanie
Piecz croques przez 10–12 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
Obserwuj proces gotowania, aby zapobiec ich przypaleniu.