Cukinia z płatkami owsianymi smakuje lepiej niż mięso! Zdrowe i niesamowicie pyszne danie

Jeśli szukasz zdrowej, lekkiej i jednocześnie sycącej potrawy, która zaskoczy Cię smakiem, cukinia z płatkami owsianymi to strzał w dziesiątkę! To danie nie tylko jest pełne wartości odżywczych, ale również ma niesamowicie przyjemną konsystencję – chrupiącą na zewnątrz i miękką w środku. Idealne jako wegetariańska alternatywa dla kotletów mięsnych, świetne na obiad lub kolację.

Składniki:
2 średnie cukinie
100 g płatków owsianych
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko (lub zamiennik roślinny)
50 g startego sera (np. parmezan lub feta)
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania: