Cukinia z płatkami owsianymi smakuje lepiej niż mięso! Zdrowe i niesamowicie pyszne danie

1. Przygotowanie cukinii
Umyj cukinię, zetrzyj na tarce o grubych oczkach i odstaw na 10 minut.
Po tym czasie odciśnij nadmiar wody przy użyciu czystej ściereczki lub sitka.
2. Przygotowanie masy
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Do miski dodaj cukinię, płatki owsiane, cebulę, czosnek, jajko, ser, oregano, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby płatki owsiane wchłonęły nadmiar wilgoci.
3. Formowanie i smażenie
Z powstałej masy uformuj niewielkie kotlety.
Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kotleciki po 3–4 minuty z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.
Możesz także upiec je w piekarniku (180°C przez 20 minut) dla lżejszej wersji.