Cytrusowa lekkość w stylu włoskim: tiramisu z nutą cytryny

Przygotuj krem: W dużej misce ubij śmietankę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, sokiem i skórką z cytryny, aż masa będzie gładka. Delikatnie połącz z ubitą śmietaną, mieszając szpatułką.

Nasącz biszkopty: Zanurz biszkopty na kilka sekund w lemoniadzie lub ziołowym naparze. Nie pozwól im zbyt mocno nasiąknąć, by nie rozpadły się.

Układanie warstw: W szklanym naczyniu lub pojedynczych pucharkach układaj warstwami biszkopty, następnie krem cytrynowy i tak do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinien być krem.

Schłodzenie: Wstaw deser do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, by smaki się przegryzły.

Dekoracja: Przed podaniem udekoruj świeżą skórką z cytryny, plasterkami owocu lub listkami mięty.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: