Cytrusowa rozkosz: Muffinki z nutą lemoniady – orzeźwiający deser na każdą porę roku

Studzenie: Po upieczeniu odstaw muffinki na kratkę do wystygnięcia. Możesz posypać je cukrem pudrem lub polać lekkim lukrem cytrynowym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Muffinki świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealne do herbaty, kawy czy – oczywiście – szklanki domowej lemoniady.

Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Można je też zamrozić – po rozmrożeniu wciąż będą miękkie i aromatyczne.

Warianty:
Z jagodami: Dodaj do ciasta garść świeżych lub mrożonych jagód – idealne połączenie z cytrusowym akcentem.

Z lukrem cytrynowym: Zmieszaj cukier puder z odrobiną soku z cytryny i polej wystudzone muffinki – zyskają piękny błysk i dodatkową porcję świeżości.

W wersji wegańskiej: Zastąp jajka „jajkiem lnianym” (1 łyżka siemienia + 3 łyżki wody), użyj roślinnego mleka z dodatkiem cytryny zamiast lemoniady i wybierz olej kokosowy.

FAQ: