1. Czy mogę użyć jogurtu greckiego?
Tak, ale dodaj 1–2 łyżki mleka lub wody, by rozrzedzić masę – grecki jogurt jest gęstszy niż zwykły.
2. Czy ciasto da się zamrozić?
Tak! Po całkowitym ostudzeniu możesz je pokroić i zamrozić na max. 2 miesiące. Rozmrażaj w temperaturze pokojowej.
3. Dlaczego ciasto wyszło zbite, a nie puszyste?
Możliwe, że było zbyt długo miksowane po dodaniu mąki lub składniki były zbyt zimne. Pamiętaj, by mieszać delikatnie i używać produktów w temperaturze pokojowej.
4. Jak uzyskać jeszcze bardziej cytrynowy smak?
Dodaj kilka kropli naturalnego olejku cytrynowego lub więcej skórki z cytryny.
To ciasto to dowód, że najprostsze przepisy mogą zachwycać najbardziej. Idealne na każdą porę dnia i roku – lekko kwaskowe, słodkie, mięciutkie i przede wszystkim – domowe. 🍋💛
Yo Make również polubił
Soczyste ciasto ze śliwkami z cynamonowymi kruszonkami i ciastem twarogowo-olejowym – niezawodny przepis na wyjątkowy deser
Nie Zdawałem Sobie Sprawy, Że Można To Zrobić: Genialny Trik na Zamarznięte Rury, Który Musisz Poznać!
Wprowadzenie Trufle truskawkowe i kokosowe to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ich delikatny, owocowy smak w połączeniu z kremową konsystencją kokosa sprawiają, że są to jedne z najlepszych słodkości na każdą okazję. Przygotowanie tych trufli jest szybkie, a składniki łatwo dostępne, co sprawia, że każdy, nawet początkujący kucharz, poradzi sobie z ich zrobieniem. W tym przepisie pokażemy, jak zrobić te wyjątkowe słodkości, które z pewnością oczarują Twoich gości. Składniki: 100 g truskawek (świeżych lub mrożonych) 150 g wiórków kokosowych 100 g białej czekolady 50 g śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie) Szczypta soli Dodatkowo: wiórki kokosowe do obtoczenia trufli Sposób przyrządzenia: Jeśli używasz mrożonych truskawek, rozmroź je, a następnie dokładnie odcedź z nadmiaru soku. Świeże truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na mniejsze kawałki. W rondelku podgrzej śmietankę, aż zacznie lekko bulgotać, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Do gorącej śmietanki dodaj połamaną białą czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. W malakserze lub blenderze zmiksuj truskawki na gładką masę. Jeśli wolisz bardziej wyrazisty smak, możesz pozostawić kilka kawałków truskawek. Połącz masę truskawkową z roztopioną czekoladą. Dodaj wiórki kokosowe i cukier puder (jeśli używasz), a całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Wstaw masę do lodówki na około 30-60 minut, aby stwardniała i łatwiej było formować trufle. Po schłodzeniu, z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Następnie obtocz je w dodatkowych wiórkach kokosowych. Przechowuj w lodówce przez kilka dni, ciesząc się pysznymi, kokosowo-truskawkowymi truflami. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Trufle najlepiej podawać schłodzone, wtedy zachowują swoją sprężystą konsystencję. Możesz także udekorować je odrobiną kakao lub posypać startą białą czekoladą, aby dodać im wyjątkowego wyglądu. Te trufle są idealnym prezentem na każdą okazję – pięknie zapakowane w ozdobne pudełko, będą świetnym podarunkiem na urodziny, święta czy inną uroczystość. Aby trufle zachowały świeżość, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Warianty:
RYŻ Z KURCZAKIEM.