Cytrynowa rozkosz z wiśniowym akcentem – tort z bezową koroną

Ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszając delikatnie szpatułką.
Wlej sok z cytryny oraz dodaj startą skórkę.
Przelej ciasto do formy i piecz w 180°C przez 30-35 minut.
Krem cytrynowy:

Ubij śmietankę na sztywno.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i sokiem z cytryny.
Delikatnie połącz obie masy.
Wiśniowa warstwa:

Wiśnie gotuj z cukrem, aż puszczą sok.
Dodaj mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w odrobinie wody, mieszając, aż zgęstnieją.
Beza: