Cytrynowa Świeżość na Talerzu – Łosoś z Aromatem Pieprzu Cytrynowego

Przygotowanie ryby:
Filety opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Posmaruj delikatnie oliwą z oliwek.

Doprawienie:
Posyp łososia pieprzem cytrynowym, solą i świeżo startą skórką z cytryny. Skrop lekko sokiem z cytryny.

Pieczenie lub smażenie:

W piekarniku: Piecz przez 12–15 minut w temperaturze 180°C (góra-dół) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Na patelni: Smaż skórą do dołu na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy przez ok. 4–5 minut, następnie obróć i smaż kolejne 2–3 minuty.

Podanie:
Udekoruj świeżymi ziołami i plasterkiem cytryny. Podawaj od razu.

🍽️ Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: