Przygotowanie ryby:
Filety opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Posmaruj delikatnie oliwą z oliwek.
Doprawienie:
Posyp łososia pieprzem cytrynowym, solą i świeżo startą skórką z cytryny. Skrop lekko sokiem z cytryny.
Pieczenie lub smażenie:
W piekarniku: Piecz przez 12–15 minut w temperaturze 180°C (góra-dół) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na patelni: Smaż skórą do dołu na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy przez ok. 4–5 minut, następnie obróć i smaż kolejne 2–3 minuty.
Podanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak zachować świeżą pietruszkę przez cały miesiąc? Poznaj metodę szefów kuchni z miseczką
Orzeźwiająca eksplozja smaku – domowa lemoniada rabarbarowa jak z marzeń
Większość z nich nie ma pojęcia. 10 przepisów na maseczki do twarzy z 2 składników
Walcz z rakiem: 20 produktów, których koniecznie musisz spróbować