Przygotowanie masy: W dużej misce ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę, aż stanie się jasna i kremowa. Dodaj jajko, sok z cytryny oraz otartą skórkę cytrynową, dokładnie wymieszaj.
Dodanie składników suchych: Do masy maślanej dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Mieszaj wszystko do momentu, aż składniki dobrze się połączą i powstanie jednolite ciasto.
Formowanie ciasteczek: Z ciasta formuj małe kulki, a następnie układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą kulkę lekko spłaszcz widelcem lub palcami, tworząc delikatne marszczenie na powierzchni ciasteczka.
Pieczenie: Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 10-12 minut, aż staną się lekko złote. Po upieczeniu odstaw je do ostygnięcia na kratkę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasteczka najlepiej smakują świeże, zaraz po wystudzeniu. Podawaj je z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Dzięki temu pozostaną świeże przez kilka dni.
Jeśli chcesz, aby były bardziej puszyste, możesz je przechowywać w zamkniętym pojemniku z kawałkiem chleba, który wchłonie nadmiar wilgoci.
Warianty:
Yo Make również polubił
STARY KOSZ NA PRANIE: POMYSŁ NA RECYKLING, O KTÓRYM WIELE OSÓB NIE WIE
Wyjątkowy kremowy sałatka z ogórkiem i pomidorami – idealna na lato
Tylko 2 Składniki! Przygotuj Idealny Ser w Zaledwie 6 Minut
To pierwsza rzecz, która znika na każdej kolacji, którą organizuję