Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowe Tiramisu: Orzeźwiający i Lekki Deser na Letnie Dni

Przygotowanie cytrynowego syropu
W małym garnku wymieszaj sok z cytryny z wodą (lub wodą gazowaną, jeśli wolisz lekkie musowanie). Podgrzej na średnim ogniu i dodaj żelatynę, dokładnie mieszając, aż się rozpuści. Odstaw do ostudzenia.

Przygotowanie masy mascarpone
W dużej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno. W osobnej misce wymieszaj mascarpone z sokiem i skórką z cytryny oraz wanilią. Następnie delikatnie połącz obie masy, aż uzyskasz gładką, jednolitą masę.

Składanie tiramisu
Biszkopty nasącz cytrynowym syropem (nie zanurzaj ich zbyt długo, by nie były zbyt miękkie). Układaj je na dnie naczynia do zapiekania lub indywidualnych filiżankach. Następnie na biszkopty wyłóż część masy mascarpone i równomiernie ją rozprowadź.

Układanie warstw
Powtarzaj proces: nasącz biszkopty, a następnie przykładaj warstwę kremu. Zakończ na masie mascarpone, wygładzając jej powierzchnię. Na wierzchu możesz udekorować deser skórką cytrynową, listkami mięty lub drobno pokrojonymi owocami.

Schładzanie
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, by warstwy się dobrze połączyły i nabrały intensywnego smaku.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Cytrynowe tiramisu jest najlepiej podawane schłodzone. Przed podaniem możesz udekorować je świeżymi owocami, np. malinami, borówkami lub kawałkami kiwi, które podkreślą jego orzeźwiający charakter.

Przechowywanie: Deser należy przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Ze względu na obecność mascarpone i śmietany, deser najlepiej zjeść jak najszybciej, by zachował świeżość.

Warianty:
Tiramisu z owocami: Możesz dodać do masy mascarpone zmiksowane owoce, takie jak maliny, truskawki lub jagody, które nadadzą deserowi jeszcze więcej smaku.

Zamiast cytryny: Zamiast cytrynowego smaku możesz spróbować zrobić wersję pomarańczową, dodając skórkę i sok z pomarańczy do masy oraz syropu.

Bezmleczna wersja: Jeśli chcesz, możesz zastąpić mascarpone i śmietanę kremówką roślinną (np. kokosową), aby deser był w pełni wegański.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowe Ciasto Truskawkowe: Gotowe do Pieczenia w Zaledwie 3 Minuty!

Rozgrzej piekarnik: Zacznij od ustawienia piekarnika na temperaturę 180°C (góra-dół). Przygotuj formę: Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub natłuść ją ...

Lepsze niż frytki: chrupiące, pyszne i niezwykle łatwe

Rozgrzej piekarnik do 200°C (390°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby ułatwić czyszczenie. 2. Przygotuj ziemniaki: Dokładnie umyj ziemniaki ...

Trik z olejem awokado – łatwy sposób na piękną skórę i włosy

Pielęgnacja skóry twarzy: Olej awokado to prawdziwa bomba witaminowa, bogata w witaminy A, D i E, które pomagają w regeneracji ...

Ekspresowy Przysmak w Kilka Minut – Przepis, Który Odmieni Twój Dzień!

Gotowanie makaronu: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki. Przygotowanie bazy: ...

Leave a Comment