Wymieszaj z roztopionym masłem i przełóż do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Ugnieć równą warstwę i wstaw do lodówki na 20 minut.
Przygotowanie masy serowej:
Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, mieszając do całkowitego rozpuszczenia, następnie ostudź.
W misce wymieszaj serek, cukier puder, sok i skórkę z cytryn.
Ubij śmietankę na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy serowej.
Wlej ostudzoną żelatynę, mieszając, aby równomiernie się rozprowadziła.
Łączenie i chłodzenie:
Masę serową przełóż na schłodzony spód i wygładź wierzch.
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony, podawany z dekoracją z cytryny i mięty.
Można go przechowywać w lodówce do 3–4 dni, szczelnie przykryty folią spożywczą lub w pojemniku.
Warianty:
Yo Make również polubił
Sekret śnieżnobiałego prania: Tylko jedna łyżka dla idealnej czystości
Mroźna Harmonia: Domowy Sposób na Zamrażarkę Bez Szronu
Rozgrzewająca Zupa Ziemniaczana – Naturalne Ukojenie dla Twojego Żołądka
„Zielona cebula na zapas: Innowacyjne metody przechowywania na dłużej”