Czekoladowa rozkosz: Dwukolorowa salami czekoladowa na wyjątkowe okazje

Przygotowanie składników: Pokrusz herbatniki lub biszkopty na małe kawałki. Orzechy, jeśli są w łupinach, obierz i posiekaj na mniejsze kawałki.
Rozpuszczenie czekolady: W osobnych miskach roztop ciemną i mleczną czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Mieszanie składników: Do każdej miski z roztopioną czekoladą dodaj masło, cukier puder, kakao oraz alkohol. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Następnie dodaj pokruszone herbatniki i orzechy do obu mas czekoladowych.
Formowanie salami: Na folii spożywczej ułóż pierwszą warstwę czekolady (ciemną), a następnie przełóż na nią drugą warstwę (mleczną). Zwiń wszystko w kształt rulonu, szczelnie owijając folią.
Chłodzenie: Włóż salami do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby stwardniała.
Serwowanie: Po wyjęciu z lodówki, obficie posyp wierzch czekoladowego salami cukrem pudrem lub kakao, aby uzyskać efekt „salami”. Pokrój w plastry i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Przechowuj salami w lodówce, w folii spożywczej, aby zachowało świeżość i kształt.
Salami najlepiej smakuje, gdy jest schłodzona i pokrojona w cienkie plastry.
Idealnie komponuje się z filiżanką kawy, herbaty, a także z lampką wina deserowego.
Warianty:

Bezalkoholowe: Jeśli chcesz uniknąć alkoholu, możesz pominąć go w przepisie lub zastąpić sokiem owocowym (np. pomarańczowym).
Z dodatkiem suszonych owoców: Dodanie rodzynek, suszonych śliwek lub żurawiny doda deserowi dodatkowego smaku i tekstury.
Z białą czekoladą: Zamiast ciemnej czekolady użyj białej czekolady, aby uzyskać jeszcze bardziej oryginalny wygląd i smak.
FAQ: