Czekoladowa Rozkosz z Paryża – Przepis na Autentyczne Francuskie Ciasto

**3. Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?**
Brzegi muszą być ścięte, a środek lekko sprężysty przy dotyku – nie wkłuwaj tradycyjnego patyczka, bo może on wyciągnąć zbyt dużo wilgoci.

**4. Czy można przygotować masę dzień wcześniej?**
Tak, masę czekoladową można schłodzić w lodówce do 24 h, a przed pieczeniem delikatnie ogrzać do temperatury pokojowej.

**5. Jak uzyskać jeszcze gładszą skórkę na wierzchu?**
Przed wsunięciem do piekarnika wierzch posyp odrobiną cukru pudru – utworzy się lekka skorupka.