Schwarzwälder Blechkuchen to niezwykle aromatyczne, wilgotne ciasto inspirowane klasycznym tortem Schwarzwaldzkim. Połączenie intensywnej czekolady, soczystych wiśni i lekkiej bitej śmietany sprawia, że ten deser to prawdziwa uczta dla podniebienia! Co najlepsze? Można go przygotować w formie blachy, co czyni go idealnym wypiekiem na większe okazje – rodzinne spotkania, urodziny czy święta.
Składniki:
Ciasto czekoladowe:
200 g mąki pszennej
50 g kakao
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g cukru
3 jajka
150 ml oleju
150 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa wiśniowa:
1 słoik wiśni w syropie (ok. 700 g)
2 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Masa śmietanowa:
500 ml śmietanki 36%
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki gorącej wody
Dekoracja:
50 g gorzkiej czekolady (starta)
Kilka wiśni do ozdoby
Sposób przygotowania:
Yo Make również polubił
Chrupiący Pieczony Kalafior (Chou-Fleur Rôti Croustillant)
Kurczak à la King – Klasyczne Danie w Nowoczesnym Wydaniu
„Ich bin in ihn verliebt” – Puddingkuchen, który podbije Twoje serce!
Wiele osób uważa, że te dwa przyciski służą tylko do spłukiwania wody w toalecie.