Przygotowanie karmelu:
Na małej patelni podgrzej cukier, aż zacznie się topnieć. Mieszaj delikatnie, aby się nie przypalił. Gdy cukier stanie się złotobrązowy, dodaj masło i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie powoli wlej śmietanę (ostrożnie, bo masa może prysnąć) i dobrze wymieszaj, aby powstał gładki karmel. Zdejmij z ognia i dodaj szczyptę soli oraz ekstrakt waniliowy.
Rozpuszczanie czekolady:
Czekoladę gorzką i mleczną połam na kawałki i umieść w misce. W kąpieli wodnej (czyli nad gotującą się wodą w garnku) rozpuść czekoladę, aż stanie się gładka i lśniąca.
Połączenie czekolady z karmelem:
Do rozpuszczonej czekolady wlej przygotowany karmel. Wymieszaj, aby powstała jednolita masa. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane orzechy, aby dodać deserowi chrupkości.
Przygotowanie deseru:
Yo Make również polubił
Jak moja teściowa używa tabletek do zmywarki, mimo że jej nie ma – Sekret, który pozwala zaoszczędzić przez cały rok!
Solona cukinia i sajgonki
Wszystkie wnuki chciały dokładkę i dziadek zjadł trzy.
1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka. Nie jadłam cukru od roku! Bez cukru i mąki!