Czekoladowy Deser z Mascarpone – Prosty, Szybki i Niezwykle Pyszny Przepis na Każdą Okazję

świeże owoce do dekoracji (np. maliny, truskawki)Sposób przyrządzenia
Przygotowanie czekolady: Pokrój czekoladę na mniejsze kawałki i rozpuść ją w kąpieli wodnej (wystarczy napełnić garnek wodą i postawić w nim miskę z czekoladą). Co jakiś czas mieszaj, aby czekolada równomiernie się roztopiła.
Przygotowanie masy: W osobnym garnku podgrzej śmietanę, nie dopuszczając do jej wrzenia. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy. Wlej do rozpuszczonej czekolady i dokładnie wymieszaj.
Dodanie mascarpone: Do powstałej czekoladowo-śmietanowej mieszanki dodaj mascarpone i miksuj wszystko na gładką, kremową masę.
Przygotowanie spodu: W międzyczasie rozpuść masło i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami, aż całość będzie przypominała wilgotny piasek. Wyłóż tę mieszankę na dno formy lub szklanek, lekko dociskając.