Człowieku, to jest pełne smaku! Zawsze jesteśmy podekscytowani, żeby to zrobić i cieszyć się tym!

Składniki
4 bezkostne kotlety wieprzowe
1 szklanka konfitury brzoskwiniowej
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
1/4 szklanki sosu sojowego
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka musztardy Dijon
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
1. Dopraw kotlety wieprzowe solą i pieprzem z obu stron.
2. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu i smaż kotlety wieprzowe przez 2-3 minuty z każdej strony, aż się zrumienią. Przełóż kotlety wieprzowe do wolnowaru.
3. W misce wymieszaj konfiturę brzoskwiniową, bulion z kurczaka, sos sojowy, posiekany czosnek i musztardę Dijon, aż do dokładnego połączenia.
4. Wlej mieszankę brzoskwiniową na kotlety wieprzowe w wolnowarze. 5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-7 godzin lub na dużym przez 3-4 godziny, aż kotlety będą miękkie i dobrze ugotowane.
6. Po upieczeniu wyjmij kotlety z wolnowaru i odstaw na kilka minut przed podaniem. Przed podaniem polej kotlety brzoskwiniową polewą z wolnowaru.

Reklama
Warianty i wskazówki
Aby urozmaicić ten przepis, możesz użyć konfitury morelowej zamiast brzoskwiniowej. Jeśli ktoś w Twojej rodzinie nie przepada za brzoskwiniami, może to być świetna alternatywa. Możesz również dodać odrobinę ostrości, dodając łyżeczkę płatków czerwonej papryki do mieszanki brzoskwiniowej. Aby uzyskać dodatkowy zastrzyk warzyw, spróbuj dodać do wolnowaru pokrojoną cebulę i paprykę wraz z kotletami wieprzowymi.
Zasoby
Wydrukuj ten przepis