Czosnek zawsze świeży i nienaruszony przez rok? Ten kuchenny trik znają tylko najlepsi kucharze!

Czosnek – nieodzowny składnik w kuchni, który nadaje potrawom głębię aromatu i wyrazistość smaku. Ale ile razy zdarzyło Ci się sięgnąć po ząbek czosnku, tylko po to, by odkryć, że jest spleśniały lub wysuszony? Marzenie o świeżym czosnku przez cały rok wydaje się nierealne, ale istnieje prosty trik, który znają tylko wtajemniczeni kucharze. Dziś zdradzamy sekret, jak przechowywać czosnek, aby pozostał świeży i nienaruszony nawet przez 12 miesięcy!

Dlaczego czosnek psuje się tak szybko?
Czosnek to żywy organizm, który nawet po zbiorach oddycha i reaguje na warunki zewnętrzne. Wilgoć, światło i niewłaściwa temperatura to jego najwięksi wrogowie. W lodówce staje się gumowaty, w zamkniętej szafce pleśnieje, a na blacie kuchennym wysycha. Ale jest sposób, aby temu zapobiec – i nie wymaga on specjalistycznego sprzętu ani magicznych sztuczek.

Sekret kucharzy: Jak przechowywać czosnek, aby pozostał świeży przez rok?