Czosnkowe Pieczarki Jak z Jarmarku – Aromatyczna Uczta w Domowym Wydaniu!

1. Przygotowanie pieczarek
Nie myj pieczarek pod bieżącą wodą! Zamiast tego przetrzyj je wilgotnym ręcznikiem papierowym lub obierz skórkę, aby zachować ich idealną teksturę. Jeśli są duże, możesz je przekroić na pół.

2. Smażenie na maśle
Na dużej patelni rozgrzej masło z oliwą. Gdy zacznie delikatnie skwierczeć, wrzuć pieczarki i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż zaczną się rumienić i puszczą soki.

3. Dodanie czosnku i przypraw
Kiedy pieczarki zaczną się karmelizować, dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż wszystko przez kolejne 2 minuty, ciągle mieszając, aby czosnek się nie przypalił. Dodaj sól, pieprz i oregano.

4. Finalne wykończenie
Zdejmij patelnię z ognia i posyp pieczarki posiekaną natką pietruszki. Jeśli lubisz delikatnie kwaśny akcent, skrop je sokiem z cytryny – to podbije smak i doda świeżości!

Jak podawać czosnkowe pieczarki?
🌟 Jako klasyczną przekąskę – prosto z patelni, najlepiej w małym miseczce, jak na jarmarku!
🌟 Jako dodatek do mięsa – pasują do grillowanej piersi z kurczaka, steka czy kotletów.
🌟 Na chrupiącej bagietce – świetnie komponują się z pieczywem i sosem czosnkowym.
🌟 Z serem feta lub parmezanem – dla bardziej wyrazistego smaku.