„Czosnkowe ziemniaki jak chmurka – lepsze niż makaron! Prosty i pyszny przepis”

Gotowanie – wrzuć ziemniaki do osolonej wody i gotuj przez około 15 minut, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się.
Podsmażanie czosnku – na patelni rozgrzej oliwę z masłem, a następnie dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż na małym ogniu, aż uwolni aromat (ok. 1-2 minuty).
Dodanie ziemniaków – odsącz je i wrzuć na patelnię do czosnku. Podsmaż przez kilka minut, mieszając, aby dobrze pokryły się aromatem.
Dodanie płynu – wlej bulion lub śmietankę i duś ziemniaki przez 2-3 minuty, aż będą aksamitnie miękkie. Dopraw solą, pieprzem i posyp świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, podane od razu po przygotowaniu.
Można je podawać jako dodatek do mięsa, ryb, a nawet jako samodzielne danie z sałatką.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce do 2 dni i podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.
Warianty: