Czosnkowy Chleb Mozzarella – Przepis na Smakowitą Rozkosz

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Dodaj drożdże, ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Przygotowanie nadzienia:

W małej miseczce połącz masło, czosnek, pietruszkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Formowanie chleba:

Po wyrośnięciu ciasta, rozwałkuj je na prostokąt o grubości około 1 cm.
Posmaruj powierzchnię mieszanką czosnkowego masła, a następnie posyp równomiernie mozzarellą.
Zwiń ciasto w rulon i pokrój na plastry o grubości około 3–4 cm.
Ułóż plastry pionowo w natłuszczonej formie do pieczenia, tworząc efekt “wachlarza”.
Pieczenie:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Piecz chleb przez około 25–30 minut, aż nabierze złocistego koloru i ser się roztopi.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem świeżego masła lub ulubionego dipu.
Resztki chleba przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Możesz je odgrzać w piekarniku przed podaniem.
Chleb świetnie nadaje się również jako dodatek do zup, sałatek czy dań głównych.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego sera?
Oczywiście! Gouda, cheddar lub parmezan będą świetnym zamiennikiem mozzarelli.

2. Czy mogę zrobić ten chleb z gotowego ciasta?
Tak, gotowe ciasto drożdżowe znacznie skróci czas przygotowania.

3. Czy mogę zamrozić chleb?
Tak, upieczony chleb można zamrozić na maksymalnie 2 miesiące. Odmrażaj go w temperaturze pokojowej, a następnie odgrzej w piekarniku.