Czy możliwe jest przygotowanie domowych słoików z warzywami, które można przechowywać przez rok lub dłużej, bez sterylizacji i mrożenia?

Konserwy mogą się zepsuć, a jeśli pojawi się toksyna botulinowa, jest to nawet bardzo niebezpieczne, a nawet śmiertelne. Mrożone jedzenie może również stać się niebezpieczne, jeśli zamrażarka się zepsuje i nagle zacznie działać ponownie. Ale fermentacja mlekowa jest absolutnie w 100% bezpieczna! Nie ma ani jednego znanego na świecie przypadku choroby lub śmierci z powodu spożycia fermentowanej żywności. To proste: gdyby fermentacja nie przebiegała prawidłowo lub w ogóle nie zachodziła, żywność przybrałaby dziwny kolor, paskudny wygląd, a przede wszystkim absolutnie odpychający zapach i smak, co oznacza, że ​​żaden człowiek nawet nie pomyślałby o jej zjedzeniu. Nie ma możliwości, aby się pomylić.

Podsumowując: zwiększona zawartość składników odżywczych, absolutne bezpieczeństwo żywności i brak energii wymaganej do jej wdrożenia. Jakie inne metody konserwacji to osiągają? Ani konserwowanie, ani zamrażanie nie mogą się z tym równać. Nie tylko nigdy nikogo nie zatruło, ale także uratowało populacje przed chorobami i głodem.
Czy musisz mieszkać na wsi?