Krewetki należą do najpopularniejszych owoców morza na świecie. Niezależnie od tego, czy są składnikiem tacos, zup, koktajli czy frytek, zawsze dodają potrawom smaku. Jednak jeden szczegół często intryguje fanów: słynna ciemna linia przecinająca ich plecy. Nazywa się ją potocznie „czarną żyłą” lub „żyłą piaskową”. Czy naprawdę musimy je wyjmować przed gotowaniem? Czy jest to niebezpieczne dla zdrowia?
Co to jest ta „czarna żyła”?
„Czarna żyłka” to nic innego jak przewód pokarmowy krewetki. Jelito to zawiera resztki pokarmu spożytego przez zwierzę, np. plankton, drobne organizmy, a nawet szczątki innych zwierząt. Gdy jest widoczna, często pojawia się jako ciemna, czasami ziarnista linia biegnąca przez krewetkę od głowy do ogona.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
UWAGA : COVID-19. Globalny alert dla osób zaszczepionych. To się im przydarzy
Schwarzwälder-Käse-Torte: Wyjątkowy przepis na deser z niemieckim charakterem
9 sposobów, aby zabrudzona płyta szklana wyglądała jak nowa
Wprowadzenie Czasami mamy ochotę na coś pysznego, ale nie chcemy się do tego przyznać. Mówimy wtedy: „To nie dla mnie… to dla przyjaciela”. No właśnie! Ten przepis powstał dokładnie z myślą o takich sytuacjach – szybki, prosty i obłędnie smaczny. Nieważne, czy przyjaciel istnieje naprawdę, czy to tylko nasze drugie „ja” – ważne, że będzie zadowolony (i najedzony). Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 2 łyżki oleju roślinnego (plus trochę do smażenia) Szczypta soli Dodatki według uznania: owoce, syrop klonowy, bita śmietana, jogurt Sposób przyrządzenia: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. zobacz więcej na następnej stronie