Delikatna, ekspresowa wołowina po burgundzku: gotowa w rekordowym czasie!

Porcje: 4 osoby

Składniki dla 4 osób

600 g wołowiny do duszenia (golonka, łopatka)

2 marchewki

1 cebula

2 ząbki czosnku

200 g pieczarek

50 cl czerwonego wina

25 cl bulionu wołowego

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki mąki

2 łyżki oliwy z oliwek

1 bukiet garni (tymianek, liść laurowy)

Sól, pieprz

Przybory

Szybkowar lub szybkowar

Nóż kuchenny

Deska do krojenia