Kroki przygotowawcze
1. Zrumienić mięso
Pokrój 600 g wołowiny w dużą kostkę. Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w szybkowarze i smaż mięso przez 5 minut na dużym ogniu.
Posypać 2 łyżkami mąki, wymieszać i zrumienić przez 2 minuty.
2. Dodaj warzywa
Obierz i pokrój w plasterki 2 marchewki, 1 cebulę i 2 ząbki czosnku. Pokrój 200 g pieczarek na ćwiartki.
Dodaj je do mięsa z 2 łyżkami koncentratu pomidorowego. Smaż przez 5 minut, mieszając.
3. Gotowanie pod ciśnieniem
Wlać 50 cl czerwonego wina i 25 cl bulionu wołowego, a następnie dodać bukiet garni. Doprawić solą i pieprzem.
Zamknij szybkowar i gotuj przez 45 minut od momentu zagotowania. Podawaj gorące z gotowanymi na parze ziemniakami lub świeżym makaronem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Magenberuhigende Gemüsesuppe – Naturalna Recepta na Zdrowie i Komfort
“Poczuj Magię Świąt: Moje Pierwsze Makowce Z Pani Przepisu – Sukces Gwarantowany!”
Miski z ciasta francuskiego z mieszanką krewetek – idealne na przystawkę lub spotkanie towarzyskie
Wlej tę mieszankę do swojego domu na 1 godzinę, a nigdy więcej nie zobaczysz much, komarów ani karaluchów.