Orzechy pekan delikatnie praż na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż staną się lekko złociste i aromatyczne. W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, aż uzyskasz sztywne szczyty. Następnie dodaj serek mascarpone oraz waniliowy ekstrakt i delikatnie wymieszaj. Dodaj orzechy pekan do kremu i wymieszaj.
Składanie rolady:
Ostygnięty biszkopt rozwiń, nałóż na niego równomiernie przygotowane nadzienie. Delikatnie zwiń w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
Chłodzenie:
Wstaw roladę do lodówki na co najmniej 1-2 godziny, aby nadzienie stężało, a ciasto się „przegryzło”.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Roladę można podać na eleganckim talerzu, posypaną cukrem pudrem, co doda jej lekkości i elegancji. Dobrze komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy, idealnie nadaje się na popołudniowy deser.
Przechowywanie:
Yo Make również polubił
Genialny trik babci Nany na lśniący piekarnik – tylko 3 składniki z kuchni!
Te rośliny w Twoim ogrodzie mają największe szanse na znalezienie skarbu – pamiętaj…
Chrupiące paluszki z ciasta francuskiego z szynką i serem – prosty i pyszny przepis!
Erdbeer Käsekuchen z 800 g Magerquark – Sernik bez pieczenia w stylu niemieckim!