Szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników
W rondelku roztop masło i wymieszaj je ze skondensowanym mlekiem. Odstaw do przestudzenia.
Przesiej mąkę pszenną i ziemniaczaną, a następnie dodaj proszek do pieczenia.
Przygotowanie masy jajecznej
Do przestudzonej mieszanki masła i mleka dodaj żółtka oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Stopniowo wsypuj mąkę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ubijanie białek
W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj pianę do ciasta, delikatnie mieszając szpatułką, aby zachować puszystość.
Pieczenie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Deser Tygryska – puszysta fantazja w paski czekolady i wanilii
Jak zrobić szarlotkę truskawkową?
Opuchnięte nogi: jakie są objawy i sposoby leczenia?
Roladki naleśnikowe: oryginalny i smaczny sposób na ich przygotowanie