Wprowadzenie
Ciasto z żółtkiem i bezą to doskonałe połączenie kruchego spodu, aksamitnej warstwy żółtkowej i lekkiej, chrupiącej bezy. Ten deser zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem, stanowiąc idealną propozycję na rodzinne uroczystości i spotkania ze znajomymi. Spróbuj tego prostego, ale eleganckiego przepisu, który zawsze się udaje!
Składniki
Ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła (zimnego)
50 g cukru pudru
2 żółtka
1 łyżka zimnej wody
Warstwa żółtkowa:
3 żółtka
100 ml mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Beza:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wprowadzenie Czy wiesz, że prosta sztuczka z lat 60. może sprawić, że Twoje wypieki będą wyjątkowo puszyste i delikatne? Ten przepis, znany naszym babciom, wykorzystuje połączenie mleka i octu, tworząc domowy odpowiednik maślanki. To rozwiązanie nie tylko poprawia strukturę ciasta, ale także podkreśla smak wypieków. Składniki: 1 szklanka mleka (pełnotłustego lub 2%) 1 łyżka octu (jabłkowego lub spirytusowego) Sposób przyrządzenia: Wlej mleko do miseczki. Dodaj ocet i delikatnie wymieszaj. Odstaw na około 5-10 minut, aż mleko się zetnie i uzyska konsystencję przypominającą maślankę. Wykorzystaj gotową mieszankę jako składnik do ciasta na naleśniki, babeczki, ciasta drożdżowe czy inne wypieki. zobacz więcej na następnej stronie
Sprytny! Jak Pozbyć Się Plam Pleśni w 10 Minut – Sztuczka, Której Nauczyła Mnie Nana
Letni Obiad w 5 Minut: Lekka i Pyszna Kanapka z Mortadelą, Idealna na Gorące Dni
“Sekret mojej babci: Dlaczego kostka mydła CLINKS znalazła swoje miejsce w każdym kącie domu?”