Przygotowanie klopsików:
W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, drobno posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, sól oraz pieprz. Zagnieć masę do momentu, aż składniki dobrze się połączą. Formuj małe, kuliste klopsiki, wielkości orzecha włoskiego.
Smażenie klopsików:
Na patelni rozgrzej olej. Smaż klopsiki na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i równomiernie się zarumienią. Następnie zdejmij je z patelni i odłóż na bok.
Przygotowanie sosu koperkowego:
Na tej samej patelni, na której smażyłeś klopsiki, wlej trochę oleju i dodaj mąkę. Smaż przez chwilę, aż mąka lekko się zarumieni. Następnie wlej bulion, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Gotuj przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodanie śmietany i koperku:
Yo Make również polubił
Mieszanie rozmarynu z goździkami: sekret, którego nikt ci nigdy nie wyjawi, podziękujesz mi później
Moja tajna obsesja kulinarna: Danie, które zawsze mnie zachwyca
Kurczak à la King – Klasyczne Danie w Nowoczesnym Wydaniu
Warzywne Muffiny Bez Tajemnic – Zdrowa Przekąska z Cukinii, Marchewki i Ziemniaków