„Delikatne naleśniki szpinakowe: zdrowy i prosty przepis na lekkie danie”

Sposób przyrządzenia:

Szpinak dokładnie umyj i osusz. Następnie podsmaż go na patelni z odrobiną oliwy przez kilka minut, aż zwiędnie. Pozwól mu wystygnąć, a potem drobno posiekaj.
W dużej misce ubij jajka, dodaj mleko, mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
Do ciasta dodaj drobno posiekany szpinak, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Na średnio rozgrzanej patelni, na którą wlej odrobinę oliwy, smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor, aż będą delikatne i puszyste.
Gotowe naleśniki możesz podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak jogurt, ser, świeże warzywa lub sosy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Naleśniki szpinakowe smakują najlepiej na świeżo, ale można je przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Jeśli chcesz, aby naleśniki były jeszcze bardziej wyraziste, możesz je podać z kawałkami grillowanego kurczaka, pieczonymi warzywami lub hummusem.
Naleśniki można także zamrozić, co sprawia, że są idealnym rozwiązaniem na szybki posiłek w późniejszym czasie. Wystarczy podgrzać je na patelni lub w mikrofalówce.