W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj jogurt, olej, skórkę i sok z pomarańczy. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
Przelej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj za pomocą szpatułki lub miksera na niskich obrotach, aż masa będzie jednolita.
Napełnij papilotki ciastem do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 18-22 minuty, aż babeczki będą lekko złociste, a patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Po upieczeniu, pozostaw babeczki do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pomarańczowe babeczki najlepiej smakują świeże, zaraz po upieczeniu, ale mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Możesz je również zamrozić. Po rozmrożeniu będą równie pyszne.
Doskonale komponują się z filiżanką herbaty lub kawy. Dodatkowo, dla ozdoby, możesz posypać je cukrem pudrem lub udekorować skórką pomarańczową.
Warianty:
Z czekoladą: Dodaj kawałki czekolady do ciasta, aby uzyskać bardziej deserową wersję babeczek.
Z orzechami: Do ciasta możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub laskowe, które dodadzą przyjemnej chrupkości.
Bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej, użyj mąki bezglutenowej.
FAQ:
Yo Make również polubił
Jogurtowy Keks w 2 Minuty – Delikatność, Która Rozpływa Się w Ustach!
Robię to niemal codziennie odkąd nauczył mnie tej metody pewien słynny szef kuchni!
Jeśli włożysz sól do lodówki, uzyskasz znaczące korzyści. Będziesz się zastanawiać, dlaczego nie zrobiłeś tego wcześniej!
„Skuteczne i Sprawdzone Metody Czyszczenia Palników Kuchennych – Kompletny Przewodnik”