Delikatny biały pudding z kremem roquefort: rozgrzewający i smaczny przepis

Na gorącej patelni rozpuść kawałek masła. Gdy woda będzie gorąca, dodaj białe puddingi. Smażyć na średnim ogniu przez około 10 minut. Pamiętaj, aby regularnie je przewracać, aby miały złoty kolor ze wszystkich stron. Gotowanie powinno być delikatne, aby kaszanka nie wyschła. Powinieneś uzyskać ładny złoty kolor na zewnątrz, a jednocześnie zachować delikatność i miękkość w środku.
Przygotuj sos roquefort:
Podczas gdy biała kiełbasa się gotuje, weź drugi garnek i postaw go na małym ogniu. Dodaj śmietanę crème fraîche i pokrojony na kawałki ser Roquefort. Mieszaj regularnie, aby ser dobrze połączył się ze śmietaną. Podgrzewaj powoli, aż ser Roquefort całkowicie się rozpuści, a sos stanie się gładki i kremowy. Ważne jest, aby nie gotować sosu, ponieważ może to spowodować
krem.
Dopraw sos:
Gdy ser Roquefort się rozpuści, dodaj odrobinę soli i pieprzu. Spróbuj sosu i dopraw go według własnych upodobań. Jeśli wolisz ostrzejszy sos, możesz dodać odrobinę świeżo zmielonego pieprzu lub musztardy, by nadać mu pikantnego charakteru.
Podawać :