Wprowadzenie
Mus szparagowy z wędzonym łososiem to wykwintna propozycja, która łączy kremową konsystencję z subtelnym smakiem szparagów i intensywnym aromatem łososia. Doskonale sprawdzi się jako przystawka na eleganckie przyjęcia lub lekki posiłek na specjalne okazje. Prosty w przygotowaniu, a zarazem efektowny – zachwyci każdego smakosza!
Składniki:
500 g zielonych szparagów
150 g wędzonego łososia
200 ml śmietanki 30%
2 łyżeczki żelatyny (lub agar-agar w wersji wegetariańskiej)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie szparagów – odłam zdrewniałe końcówki i ugotuj szparagi w osolonej wodzie przez około 5 minut. Po ugotowaniu przełóż je do miski z zimną wodą, aby zachowały piękny zielony kolor.
Yo Make również polubił
Samotna matka zamienia swoje rozpadające się mieszkanie w najbardziej niesamowite miejsce do życia i staje się gwiazdą Internetu
„Zaskakujące zastosowanie miski ryżu w szafie – naturalne rozwiązanie codziennego problemu”
Zapiekanka ziemniaczano-brokułowa z pieczarkami i koperkiem
Chrupiąca przekąska: Pieczone połówki ziemniaków, które podbijają Internet