W blenderze zmiksuj twaróg, awokado, jogurt, śmietanę, sok z cytryny oraz rozpuszczoną żelatynę, aż masa będzie gładka.
Dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie przelej masę na przygotowaną bazę. Wyrównaj powierzchnię.
Pokrój łososia na drobne kawałki i udekoruj nimi wierzch sernika.
Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzony, najlepiej po kilku godzinach spędzonych w lodówce, kiedy masa zwiąże się i nabierze pełni smaku.
Sernik idealnie komponuje się z świeżymi ziołami (np. koperkiem) oraz plasterkami cytryny.
Przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Sernik nie nadaje się do zamrażania, ponieważ może zmienić swoją konsystencję.
Warianty:
Zamiast łososia, możesz użyć innego wędzonego ryżu, np. makreli lub pstrąga.
Jeśli chcesz wersję bez ryby, możesz spróbować dodać do masy sernikowej świeże zioła, takie jak bazylia, lub eksperymentować z oliwkami.
FAQ:
Yo Make również polubił
Błyskawiczne ciasto z ricottą: deser, który zrobisz szybciej niż zaparzy się herbata
Klopsiki z puree ziemniaczanym i sosem śmietanowo-cebulowym
Unikalny związek: allicyna, serce jej mocy
Są dekadenckie i pyszne! Mój mąż może zjeść wszystko!