Przygotowanie masy serowej:
W dużej misce zmiksuj twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, jajka oraz ekstrakt waniliowy na gładką masę. Dodaj mąkę ziemniaczaną i jeszcze raz krótko zmiksuj.
Pieczenie sernika:
Wylej masę serową na schłodzony spód ciasteczkowy. Wstaw do nagrzanego piekarnika (160°C, termoobieg) i piecz przez około 60-70 minut. Sernik powinien się ładnie zrumienić, ale środek może być lekko drgający. Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w nim przy uchylonych drzwiczkach na 30 minut. Następnie wyjmij i całkowicie ostudź.
Schłodzenie:
Sernik najlepiej smakuje po schłodzeniu przez kilka godzin w lodówce, a najlepiej przez całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Przed podaniem możesz udekorować sernik dodatkowymi pokruszonymi ciasteczkami Lotus lub lekką warstwą karmelu.
Przechowywanie:
Sernik przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jest smaczny przez 3-4 dni.
Warianty:
Yo Make również polubił
UWAGA COVID-19. Globalny alert dla osób zaszczepionych. To ich spotka.
Naturalne domowe sposoby na złagodzenie śluzu i kaszlu
Czy na pewno czyścisz wentylator łazienkowy? Oto dlaczego musisz to zrobić – i jak to zrobić szybko!
Lenistwo się opłaca! Ekspresowy Napoleon w szklance – gotowy w 2 minuty”