“Delikatny Wegański Sernik z Orzechowym Spodem i Kokosowym Kremem – Przepis Idealny”

Dodaj daktyle, olej kokosowy i szczyptę soli. Zmiksuj, aż masa będzie lepka.

Wyłóż formę tortową papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź masę na dnie, delikatnie dociskając. Włóż do lodówki.
Przygotowanie kremu:
Odcedź namoczone orzechy nerkowca i zmiksuj je na gładką masę razem z mlekiem kokosowym, syropem klonowym, sokiem z cytryny i ekstraktem waniliowym.
W małym garnku podgrzej wodę z agarem, mieszając, aż się rozpuści. Gotuj przez 1–2 minuty, po czym wlej do masy i ponownie zmiksuj.
Wylej krem na schłodzony spód i wygładź powierzchnię. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aż stężeje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Sernik najlepiej podawać schłodzony, udekorowany świeżymi owocami, wiórkami kokosowymi lub startą gorzką czekoladą.
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 4–5 dni.