Deser bez pieczenia w 1 godzinę – Błyskawiczna uczta, która Cię zachwyci!

Przygotowanie bazy:
Rozpocznij od pokruszenia herbatników na małe kawałki. Możesz to zrobić za pomocą wałka lub blendera, aby uzyskać drobne okruszki. Następnie, w małej misce, wymieszaj herbatniki z 1 łyżką soku z cytryny (jeśli chcesz nadać deserowi delikatnie kwaskowaty posmak). Ułóż je na dnie formy (np. prostokątnej lub okrągłej), tworząc równą warstwę. Wstaw formę do lodówki, aby baza stężała.

Przygotowanie kremu:
W osobnej misce ubij śmietanę na sztywną pianę. Następnie, w innej misce, wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż masa będzie gładka i kremowa. Połącz ubite śmietany z mascarpone, delikatnie mieszając, aby uzyskać jednolitą masę.

Dodanie żelatyny:
W małym garnku zagotuj wodę. Zdejmij ją z ognia i dodaj żelatynę, mieszając do całkowitego rozpuszczenia. Pozwól, aby mieszanka ostygła do temperatury pokojowej. Następnie, delikatnie wlej ją do kremu śmietanowego, dokładnie mieszając.

Układanie warstw:
Na schłodzoną warstwę herbatników wyłóż przygotowany krem. Równomiernie rozprowadź go na całej powierzchni. Na wierzchu ułóż świeże owoce, tworząc atrakcyjny wzór. Możesz użyć truskawek, malin, jagód, czy innych owoców sezonowych, które najlepiej pasują do tego deseru.

Chłodzenie:
Wstaw deser do lodówki na około 1 godzinę, aby masa dobrze stężała. Po tym czasie deser będzie gotowy do podania!