Deser Kinder Country w pucharkach z mascarpone, jogurtem i miodem

• 5 g ryżu preparowanego lub pszenicy ekspandowanej
• 20 g gorzkiej czekolady (64%)
• ½ łyżeczki miodu (lub innego słodzika)
• 1 łyżka mleka

Czekoladę roztop w kąpieli wodnej z dodatkiem mleka, a następnie wymieszaj z ryżem preparowanym (lub pszenicą) oraz z miodem. Gotową masę wyłóż na spód dwóch pucharków.

Masa:

• 125 g mascarpone
• 100 g jogurtu naturalnego
• 40 g białej czekolady
• 15 g ryżu preparowanego lub pszenicy ekspandowanej
• 1 łyżeczka miodu (lub innego słodzika)

Mascarpone i jogurt naturalny wyciągnij wcześniej z lodówki, aby podczas przygotowania były w temperaturze pokojowej. Białą czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Roztopioną czekoladę odstaw do lekkiego wystudzenia – tak, aby nadal była lejąca, ale letnia. Wystudzoną białą czekoladę wymieszaj z mascarpone, jogurtem naturalnym i miodem. Na koniec dodaj też ryż preparowany (lub pszenicę). Gotową masę rozłóż w dwóch pucharkach.

Wierzch:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Pages: 1 2 3