Deser, który każdy pokocha! Niezwykły smak, który trudno opisać! Bez pieczenia – idealny na każdą okazję

Przygotowanie bazy:
Zacznij od przygotowania herbatników – połóż je na dnie formy (najlepiej prostokątnej lub okrągłej, w zależności od tego, co masz pod ręką). Jeśli chcesz, aby ciastka były bardziej miękkie, możesz je delikatnie nasączyć mlekiem lub sokiem owocowym.

Krem mascarpone:
W misce ubij śmietanę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż stanie się sztywna. Następnie dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj, aby powstała gładka, puszysta masa. Krem nie powinien być zbyt rzadki – ma mieć konsystencję, która utrzyma się na herbatnikach.

Przygotowanie czekolady:
Czekoladę połamaną na kawałki roztop w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Uważaj, by nie przegrzać, aby nie straciła smaku. Kiedy czekolada będzie płynna, odstaw ją do ostudzenia na kilka minut.

Składanie deseru:
Na herbatniki nałóż połowę przygotowanego kremu, rozsmarowując go równomiernie. Następnie wylej część czekolady, tworząc delikatną warstwę na kremie. Ułóż na wierzchu świeże owoce, a następnie powtórz warstwy – herbatniki, krem, czekolada, owoce.

Chłodzenie:
Wstaw deser do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężał i smaki się przegryzły. Im dłużej będzie się chłodził, tym lepszy będzie efekt końcowy. Deser najlepiej smakuje schłodzony, a owoce zachowają świeżość i naturalną słodycz.